Ο Χιρόκι Ίτο αγωνίζεται ως κεντρικός αμυντικός και ομάδα του είναι η Μπάγερν Μονάχου. Στην Εθνική Ιαπωνίας κλήθηκε για πρώτη φορά το 2022.