O Γκονσάλο Μοντιέλ αγωνίζεται ως δεξί μπακ και ομάδα του είναι η Νότιγχαμ Φόρεστ, στην οποία παραχωρήθηκε δανεικός από τη Σεβίλλη. Στην Εθνική Αργεντινής κλήθηκε για πρώτη φορά το 2019.